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吃美食，大家都喜歡，但對於吃想要深入做研究，除了可以多多與人交流外，閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店，那邊賣的書，種類多又齊全，

更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，我相信在這麼

多的書籍中，想要找到你需要的資料，應該非常的容易。像我在找一本 TOP10名師的50道人氣蛋糕技術教本，它的內容我十分有興趣的，剛好博客來有賣，所以我就直接將 TOP10名師的50道人氣蛋糕技術教本 買回來，希望

快點拿到。如果對 TOP10名師的50道人氣蛋糕技術教本 也有興趣的朋友，歡迎到下面 TOP10名師的50道人氣蛋糕技術教本 的網頁連結參考看看喔。

TOP10名師的50道人氣蛋糕技術教本





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商品訊息描述:

●喜歡蜂蜜？還是檸檬味的瑪德琳蛋糕呢？


●想嚐嚐廣受年輕女性喜愛的草莓毛巾蛋糕的甜蜜滋味嗎？


●想嚐試製作法式經典蛋糕─Opera Cake嗎？


●你知道蒙布朗栗子蛋糕還能以另一種嶄新面貌呈現博客來好書推薦嗎？

你一定會想知道本書所公開的創新糕點技術！

本書特色

法國一向風情萬種，迷人的不只建築藝術、時尚人文、紅酒美食，法國的蛋糕也是全球的流行指標，沒有一個糕點師傅，不想親訪法國朝聖取經的。

一直緊跟歐美腳步的日本，帶著東方特有的風情與傳統，總是能將歐美的文化注入東方味。這回，10位日本極富盛名的糕點師傅，在前往法國研習後，帶回法式蛋糕的精神，與日本的傳統風情巧妙結合，形成一股西風東漸的蛋糕美學，我們不妨也取道東瀛來一趟法式糕點的巡禮。

商品訊息簡述: